1911 eröffnete die erste Verkaufsstelle der Bäckerei Grimmiger in Mannheim – das Unternehmen wird nun in vierter Generation weitergeführt. Nachhaltigkeit spielt hier eine große Rolle – Rohstoffe stammen aus der Region und auch übriggebliebene Produkte werden nicht weggeworfen. Wie bei Grimminger gearbeitet wird und wie das Unternehmen das traditionelle Bäckerei-Handwerk lebt, erfahren Sie im Video.