Do, 08.04.2021 , 14:01 Uhr

Lecker Spargel: Das Königsgemüse zwischen Schnee und Sonnenschein

Was ist lang, manchmal dick, manchmal dünn und hat ein weiches Köpfchen? Der Spargel. Das Königsgemüse ist wieder auf den Speisekarten angekommen. Auf vielen Feldern in der ganzen Region wird daher wieder gestochen, nur irgendwie gibt es momentan eine Unwegbarkeit: Das Wetter. April April der macht was er will. Bleibt die Frage offen: Kann der Spargel mal Schnee und direkt danach wieder 25 Grad ab oder mag er so Wetterkapriolen ganz und gar nicht? Marius Junginger war auf Spargeljagd.

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