Mittlerweile haben wir über etliche Sparten berichtet, die unter der Corona-Pandemie extrem leiden und immer wieder kommen wir letztlich auf die Gastronomie zurück. Kneipen, Bars, Cafés, Restaurants – alle kämpfen um ihre Existenz. Und man kann feststellen: Es ist ziemlich egal, ob Fastfood oder Sterneküche – sie bangen alle. Wir waren in Mannheims Sternerestaurant Dobler´s zu Gast.