Do, 27.10.2022 , 17:29 Uhr

Ludwigshafen: Illegale Backstuben in Ludwigshafen geschlossen

Zwei illegal betriebene Fladenbäckereien haben Mitarbeiter*innen der Stadtverwaltung in Ludwigshafen geschlossen. Die Lebensmittelkontrolleure stellten fest, dass eine Bäckerei ohne entsprechende Gewerbeanmeldung betrieben wurde und hygienische Mängel aufwies. Die Tochter des verstorbenen Inhabers erklärte, dass aufgrund der fehlenden Sterbeurkunde ihres Vaters die erforderliche Gewerbeummeldung noch nicht erfolgt sei. Der Betrieb wurde bis zur erfolgten Ummeldung geschlossen. Auch die zweit Backstube, wies beträchtliche hygienische Mängel auf. Hier wurde ein Mörtelkasten als Behältnis für Mehl verwendet. Die Personen in der Bäckerei konnten sich nicht  ausweisen und zwei machten falsche Angaben zu ihrer Identität, so dass der Vollzugsdienst hinzugerufen wurde. Die Fladenbäckerei wurde versiegelt.

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